Artigos

Garganelli ao creme de Salmão e alho poró

INGREDIENTES:

- Manteiga - 1 colher de sopa
- Alho poro - meia xicara
- Salmão defumado - meia xicara
- Vinho branco - meia xicara
- Creme de leite - 3/4 de xicara
- Salsa picada - 1 colher de sopa
- Garganelli verde e branco - 250 gramas

MODE DE PREPARO:

Aquecer a manteiga, fritar o alho poró até ficar translúcido, adicionar as lascas de salmão defumado e em seguida o vinho branco, aquecer até reduzir, adicionar o creme de leite, aquecer a massa em água fervente, juntar na frigideira onde esta o molho.

Para finalizar adicionar a salsa picada, pronto!