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Envoltine de Mignon queijo prato ao molho de palmito

Ingredientes:
- 100 Gs massa folhada
- 100 Gs mignon
- 2 fatias de queijo prato
- 1 ovo

Molho:

- 100 Gs de bechamel
- 40 Gs de creme de leite
- 80 Gs de palmito
Decoração:

- Tomate Cereja
- Frisalys
- Folhas de alface
- Semente de papoula