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BOLO DE BANANA
Bolo de Banana:
225g de Banana sem casca (picada)
190g de Áçúcar
2 Ovos
125g Farinha de rosca
56g de Óleo
7,5g Fermento em pó químico
Cobertura:
Canela
Açúcar
MODO DE PRAPARO:
Em uma batedeira, bater o óleo, os ovos e a banana picada. Adicionar a farinha de rosca, o açúcar e o fermento em pó, batendo até dissolver todos os ingredientes. Colocar em forma (redonda com furo central) previamente untada.
Assar em temperatura de 175ºC por cerca de 20-30minutos. Desenformar e esperar resfriar.
Misturar a canela e o açúcar a gosto e polvilhar sobre o bolo já frio.
Joceli Almeida
Confeiteira
Contatos: (41) 3015-0032