Atenção! Produtos industrializados podem conter sódio em excesso
Você já percebeu a quantidade de sal contida em alguns produtos industrializados? O consumo em excesso pode contribuir para o aparecimento de doenças graves, por isso é sempre bom dar uma olhada nos rótulos. Apenas 20% do sal consumido pela população é aquele que a gente mesmo coloca na comida, a maior parte fica escondida no interior de alimentos processados. Geralmente não é percebida por que não entra em contato direto com a língua. Há séculos o sal é usado para conservar alimentos é destacar o sabor. Mas a quantidade consumida aumentou muito com o aparecimento de pratos prontos e foi aí que os problemas com a pressão alta se tornaram mais comuns. O perigo esta no sódio inserido no sal, ele é importante para a saúde, mas deve ser consumido em quantidades muito pequenas, a Organização Mundial de Saúde limita o consumo à 6g de sal por dia. Foi constatado que sódio em excesso pode provocar doenças nos rins e osteoporose e que o produto não é usado apenas para conservar os alimentos.
